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开云-娃哈哈596ml,东方树叶335ml,饮料净含量为什么不是整数?
2024-04-02

文:敏敏 张艺

起源:壹读(ID:yiduiread)

去超市买饮料,有一个信息常常被疏忽:净含量。

正在咱们的普遍印象里,饮料的净含量普通都是比拟规整的整数,比方200ml、250ml、500ml、1L等,但如今市道市情上愈来愈多的饮料净含质变患上有零有整,使人摸没有着头脑了。

206ml、256ml、333ml、348ml、487ml、513ml……这些毫无法则的数字正呈现正在各式百般饮料的净含量一栏。

图源:小红书截图

为何这么多饮料的净含量有零有整的?有甚么非凡意思吗?

01

形形色色的净含量

饮用水的“把戏”净含量景象早已呈现。

娃哈哈的瓶装饮用污浊水净含量标注是596ml;百岁山的矿泉水有一种规格净含量是348ml;武夷山有两款矿泉水的净含量也是如斯,一个是333ml,容量稍年夜一些的是513ml。

除了了饮用污浊水(矿泉水),饮料的净含量也呈现相反的状况。

果子熟了系列茶饮净含量为487ml,西方树叶无糖茶饮料的净含量是335ml,适口可乐也推出888ml的规格。乃至就连牛奶的净含量也跳出中规中矩的数字限定,来思尔牛奶的净含量就有206g以及256g两种。

除了了国际的饮品,外洋不少饮料的净含量也千奇百怪。

都乐菲律宾的菠萝汁饮料是177ml,希腊哇尔塔汽生果汁净含量是232ml,比利时啤酒品牌福佳的一款果啤净含量是248ml,美国博饶谷原浆苹果醋是473ml。

可见,“花式净含量”正在饮品界其实不少见,而且无意思的是饮品的净含量数字还很少“撞车”。

企业为何选用特地的数字来作为净含量规范呢?

非凡的数字面前可能只是偶尔。娃哈哈团体开创人宗庆后正在答复媒体发问“净含量596ml有甚么非凡意思”时曾示意,最后的设计是600ml,然而实际消费进去后只有596ml,就只好标596ml,不克不及诈骗生产者。

当然,也有个体企业的净含量数值起源于对受众的细分,比方888ml的适口可乐就正在其外包装上标有“小家享装”字样。

另有网友经过谐音梗来解读净含量的寄意。武夷山的513ml恰恰就是“武夷山”谐音。百岁山矿泉水的净含量348ml暗含两层含意,正着读谐音“生世伴”,假如将数字倒过去843正好是“百岁山”。

但以上都属于详细品牌的“自家之言”,从经济以及心思下去说,这些数字面前到底藏着甚么机密?

02

小数字,年夜有深意

起首要阐明的一点是,国度关于定量包装商品的净含量并无做出规则,也就是并未提出一个规范值,因此详细商品的净含量都是消费企业依据详细消费状况来自行界说的。

这给生产者带来最间接的成绩就是,账欠好算了。

年夜巨细小的净含量数值对应的价钱纷歧样,到底买哪一种瓶装的最划算?商家经过更改净含量来变相降价的景象层出不穷,被改小了的净含量真的比年夜容量的更廉价吗?

以武夷山矿泉水为例,咱们从“武夷山旗舰店”抉择同一款矿泉水来进行较量争论。能够看到,矿泉水都是依照“箱”来发售,333ml,24瓶,售价71.86元,均匀每一瓶2.99元;513ml,24瓶,售价83.86元,均匀每一瓶3.49元。

准确到每一毫升的价钱时,能够发现,净含量为333ml的矿泉水每一毫升算上去约为0.0089元,513ml的矿泉水每一毫升约为0.0068元。后果不言而喻,尽管差距极小,但小容量的矿泉水的确更贵。然而正在实际生存中,因为数字欠好较量争论,人们往往没有会进行这样的比拟,只是依据本身需求来抉择年夜瓶仍是小瓶,即使买贵了也觉察没有到。

从经济角度来看,没有不便较量争论的净含量数字能够说是商家的营销战略,除了此之外,另有其余缘由吗?

不少学者经过比拟营销理论中没有同特色的数字来钻研数字对人们一样平常生存的决议计划的影响,后果发现,数字的准确度会影响生产者的采办志愿。

学者Choi Jungsil等人公布正在《生产者钻研杂志》上的一篇论文提出,当产物卡路里以7六、99等准确数显示时,个别采办志愿明显进步。Xie以及Kronrod经过钻研告白中的数字精度发现当告白中产物信息以准确数方式表白时,个别对告白的信赖度也会加强。

那学者们重复提到的数字准确度究竟是甚么?

数字准确度是指依据数值末尾数字能否为0将其划分为大略数以及准确数,详细划分体现方式包罗两类:一类是没有同单元划分招致的等值数值的没有同准确度方式,另外一类是依据四舍五入运算后等值的没有同准确度数字。净含量就属于后者,比如200ml是大略数,而206ml就算准确数了。

以准确数作为净含量数值会抵消费者的采办决议计划孕育发生肯定的影响。

钻研发现,决议计划进程中的信息没有确定会进步个别对准确数的依赖。当个别因为管制感缺失而招致决议计划没有确按时,会愈加偏偏好以准确数显示属性信息的产物。这是由于人们依据准确的产物属性信息做出产物愈加可猜度、牢靠的认知联想判别。

正因如斯,生产者会觉得商家是“谨严”的,从而晋升其对商家或品牌的诚信度感知。

地方财经年夜学社会与心思学院心思学系副传授窦东徽对壹读示意,生产者最担忧的就是商品容量虚标,当商品以整十数容量标注时,生产者绝对更为相熟,也更易进行认知加工,做出比拟判别。

相同,256ml、333ml、487ml这种准确数更难从认知上掌握,加工难度更年夜,即便实在重量有余,生产者也难以做出判别,乃至不精力去做出判别,这就添加了对产物容量进行直觉测验的难度,这可能为产物“缩水”留下了更年夜的操作空间。

图源:图虫创意另外,生产者正在存眷净含量的同时,通常会有意识地将准确数以及另一个与之靠近的大略数进行比照,构成这类饮料实际更多或更少的印象,进一步影响采办行为,这类比拟就是“参照依赖”。诺贝尔经济学奖患上主、心思学家卡尼曼以及他的协作者特维斯基于1979年初次提出“参照依赖”的概念。也就是个别决议计划进程中通常抉择肯定的评估参照规范对决议计划计划的损益患上失进行判别以及评估。正在参照点以上称为“收益”,正在参照点如下称为“丧失”。正在数值尺度的较量争论进程中,通常以整数作为认知参照点。就像生产者正在采办饮料时,比起200ml这个大略数,准确数206ml让人觉得这波采办不只没有亏,另有亏损,算起来是“收益”的。窦东徽示意,生产者感知容量时,是一种模胡的、以左近整数为锚定的“取整认知”,比方333ml被知觉为“300多克”,487ml被感知为“差没有多500克或半斤”。无论向上或向下的取整,都有“多”的觉得(超越某个值或靠近某个更年夜值),这类“错觉”是无利于促成采办的。其实无论商家怎样正在净含量上下功夫,只需紧记“变的是数字,没有变的是诚信”,抵消费者来讲是大略数仍是准确数也就没那末首要了。参考材料:[1]张爱琴,魏可姗.没有同数字准确度类型抵消费者的影响钻研综述[J].贸易经济钻研,2022(23):54-58.[2]庞英,蒋晶,吴莹皓.有魔力的数字——奇数表白的产物信息抵消费者衰弱食物偏偏好的晋升作用[J].营销迷信学报,2017,13(04):104-123.[3]胡广誉.商品的净含量规格应有“规范”[J].中国计量,2010(06):23.[4]秦英凡,孟思.读懂标签 迷信生产——浅谈预包装食物标签标注[J].规范生存,2013(08):88-91.[5]Choi Jungsil,Jessica Li Yexin,Samper Adriana.The Influence of Health Motivation and Calorie Ending on Preferences for Indulgent Foods[J].Journal of Consumer Research,Volume 46, Issue 3.2019:606-619.[6]Xie,G.-X and Kronrod,A.Is the devil in the details?The signaling effect of numerical precision in environmental advertising clams[J].Journal of Advertising,Volume 41 No.4:103-117.-开云